Каждую среду в фонде «Другое детство» проходят бесплатные кулинарные мастер-классы для особенных подростков. Это день, когда кухня наполняется ароматами вкусных блюд, голосами и улыбками ребят.
На этой неделе под чутким руководством педагога Елены ребята учились готовить слойки с сосиской и сыром. Казалось бы, что тут сложного? Но для наших подростков – это целое приключение и большой шаг к самостоятельности.
Вместе Юля, Лиза и Семён осваивали важные шаги:
- Как правильно раскатать слоёное тесто, чтобы оно стало тонким и послушным.
- Как аккуратно разрезать готовый пласт теста на ровные части.
- Зачем надо смазывать будущую слойку желтком.
Елена делилась с ребятами секретами поварского дела: «Смажь слойку желтком, и она улыбнётся тебе золотистой, хрустящей корочкой!»
Программный директор фонда «Другое детство» Наталья Батт поделилась:
«Наши мастер-классы не только помогают подросткам освоить навыки готовки, что, несомненно, пригодится им в повседневной и будущей жизни. А ещё это пространство для общения и новых знакомств. За общим делом проще начать диалог, что-то спросить у соседа или просто обменяться улыбкой. Для ребят, которые часто остаются заперты в четырёх стенах, такая среда – настоящий глоток свежего воздуха и ценный опыт социализации».
Мастер-классы проходят в рамках проекта «Учусь жить сам», цель которого – помочь подросткам с нарушениями освоить и развить социально-бытовые и коммуникативные навыки, необходимые для взрослой жизни.
А в конце занятия ребята, их родители и педагоги собрались за большим столом. Ели вкусные, хрустящие слойки, которые получились у всех на «пять с плюсом», пили чай и болтали. Было весело, тепло и очень душевно.
Спасибо нашим педагогам за мудрость и терпение, а ребятам – за искренний интерес и смелость пробовать новое!
Приглашаем подростков с ОВЗ, ЗПР и ЛУО на наши бесплатные кулинарные мастер-классы!Расписание:
- 11 февраля (среда) «Трайфл: тортик в стаканчике»
- 18 февраля (среда) «Масленица: печём блинчики с припёком»
Начало мастер-классов в 15:00.
Место проведения: фонд «Другое детство», ул. М. Жукова, 50, центральный вход.
Для записи пишите Наталье Батт
«Готовить – это легко и вкусно, а быть вместе – важно и весело»!
Проект «Учусь жить сам» реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
#ПрезидентскиеГранты
#ФондПрезидентскихГрантов
#ДругоеДетство_УчусьЖитьСам
#НашиБудниДругоеДетство
